Anda sedang mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semarang is most famous with soto, so I was told that Soto Bangkong is the legend. We tried this outlet and we liked it, the soup is so rich and tasty, plus you can have some condiments on top of it. Selain lumpia, Semarang juga punya soto sebagai kuliner andalan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Semarang menggunakan 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Semarang:
- Ambil 1/4 kg Ayam
- Ambil 1 Liter air
- Ambil Bumbu Soto
- Siapkan 5 siung bawang merah uk. sedang
- Ambil 4 siung bawang putih uk. sedang
- Ambil Sejumput merica butiran
- Sediakan Sejumput jinten
- Siapkan Garam
- Siapkan 1/2 ruas jari pala
- Sediakan 1 slice lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu Kecap (untuk sate, telur dan ayam)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sejumput ketumbar butiran
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kubis iris tipis (siram air panas)
- Siapkan Tauge (siram air panas)
- Gunakan Daun bawang irirs tipis
- Siapkan Daun slesdri iris tipis
- Ambil Bawang putih goreng
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil Sejumput ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 1 sendok makan tepung beras
- Ambil 1 papan kecil tempe
Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, Mie Goreng Jawa serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Satu lagi makanan nendang dan bikin ketagihan yang ada di kota ini. apalagi kalau bukan Soto Semarang yang pilihannya cukup banyak. Satu lagi kuliner soto yang enak di Semarang, yaitu Soto Bokoran yang berbeda dengan kebanyak soto bening ala Semarang lainnya soto Bokoran ini mempunyai kuah yang agak kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Soto Semarang:
- Rebus ayam dengan api besar 2-3 kali rebus buang air (untuk membersihkan kotoran dan menghilangkan amis) (rebus dengan api besar agar hanya kotoran yg keluar bukan kaldunya)
- Setelah ayam bersih dari kotoran, rebus ayam dengan api kecil dan lama agar kaldu ayam keluar
- Haluskan bumbu soto (bawang merah, bawang putih, jinten, pala, merica) geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu soto hingga harum dan bumbu benar2 matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam yang sudah mendidih tunggu hingga kuah soto menyatu dengan bumbu lalu koreksi rasa (bisa tambah sejumput gula sebagai pengganti msg, totole maupun royco ayam sesuai selera)
- Sesambil menuggu kuah soto matang, haluskan bumbu kecap (bawang merah, bawang putih, ketumbar dan garam) lalu tumis hingga bumbu matang masukkan kecap tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya kemudian koreksi rasa, masukkan telur rebus atau bahan pelengkap lainnya pela ati, atau usus atau apapun untuk persateannya, ayam yg di rebusan kuah soto juga nanti di masukkan ke kuah kecap ini, rebus hingga bahan pelengkap menyerap bumbu
- Sesambil bahan di kuah kecap menyerap bumbu, haluskan bumbu tempe lalu masukkan tepung trigu, tepung beras kemudian beri air hingga tekstur adonan tidak terlau kental tidak terlalu cair, potong tempe iris agak tipis kemudian goreng hingga garing
- Cara penyajiannya, siapkan mangkuk, beri nasi lalu masukkan kubis, tauge, daun bawang, slesdri, bawang putih goreng, bawang goreng kemudian ayam kecap yg sudah di suir
- Untuk sambal cukup rebus cabai rawit dan haluskan
Sajikan soto ayam dalam keadaan masih hangat agar lebih enak dan sedap. Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang Enak, Mudah dan Praktis. Semoga artikel resep soto ayam kuah bening ini bermanfaat dan bisa menambah koleksi resep masakan favorit keluarga di rumah. Sedia Soto Khas Semarang di Cirebon, Ayam goreng kampung, Bakmie ayam dan Aneka Gorengan,baceman,dan snack Soto Pringgading Semarang Sebelah BNI BNA. Soto Semarang is also known as Soto Bangkong, named after Bangkong crossroad in Semarang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
