Sedang mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam semarangan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarangan menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 1 bungkus toge /kecambah
- Sediakan 2 ons kobis putih
- Ambil Bihun jagung
- Ambil 1 1/2 liter air
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas
- Sediakan Sereh
- Ambil Daun seledri
- Ambil Tomat
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa royco ayam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil 1 butir Jeruk nipis
- Siapkan Untuk bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir merica
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
- Siapkan Untuk sambalnya :
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Cabe rawit merah
Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Pertama kita bersihkan daging ayam lalu kita rebus sebentar buang airnya,kemudian baru kita tambahkan air 1½ liter untuk kaldunya sambil kita rebus bihun jagungnya ya (d panci lain)
- Siapkan bumbu yg sudah d haluskan d uleg ya (bawang merah, bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,sedikit garam)
- Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan sampe harum kemudian setelah kuah mulai meletup kita masukkan bumbunya yg sudah ditumis+jahe+sereh geprek+daun jeruk,koreksi rasa
- Kemudian angkat sebagian daging ayam,kita sisihkan untuk digoreng buat suiran
- Kemudian untuk sambalnya bisa kita rebus(cabe,tomat,bawang putih)bumbu garem,royco
- Langkah terakhir siapkan bihun yg udh direbus,kobis mentah d iris,suiran daging ayam,seledri,kasih kuah kemudian taburi bawang goreng…jadi deh….jangan lupa kasih sambal+kecap
Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel. Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Warung soto yang awalnya kecil dengan tempat terbatas, kini sudah berkembang menjadi rumah makan besar dan sohor di Semarang. Soto Ayam Bangkong ini sudah memiliki sebuah cabang di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
