Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Semarangan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Semarangan:
- Siapkan ayam
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan sereh ukuran sedang
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan gula jawa secukupnya (aq pake sdikit aja)
- Siapkan kecap (optional)
- Sediakan penyedap rasa (optional)
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan bawang putih (1 mentah 1 digoreng)
- Sediakan bawang merah
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Ambil kemiri utuh
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Gunakan pelengkap :
- Sediakan bawang putih goreng kering (tumbuk kasar)
- Gunakan daun bawang dan seledri
- Sediakan kecambah
- Sediakan soun
Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas.
Cara membuat Soto Ayam Semarangan:
- Cuci bersih ayam…rebus sebentar sampai airnya mendidih…kemudian dibuang air rebusannya…ganti airnya… rebus kembali dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan garam..rebus sampai ayam empuk
- Sembari menunggu ayam empuk, haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dr kuah kaldu, masukkan bumbu halus.
- Bumbui kuah dengan gula garam dan kecap, koreksi rasa,
- Siapkan bahan pelengkap, potong2 daun bawang, siapkan soun, siram kecambah dengan air panas,
- Tata nasi, soun, ayam yg sudah dipotong atau suwir2, kecambah, dan daun bawang, bawang goreng, siram dengan kuah soto
- Soto siap dihidangakan bersama kripik tempe atau perkedel kentang 😁
Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel. Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Warung soto yang awalnya kecil dengan tempat terbatas, kini sudah berkembang menjadi rumah makan besar dan sohor di Semarang. Soto Ayam Bangkong ini sudah memiliki sebuah cabang di.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
