Lagi mencari ide resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Langkah-langkah membuat soto bangkong asli Semarang yang Gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Ambil 1 Dada ayam besar (ayam kampung lbh sip lagi)
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih besar
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2-3 cm kunyit (bs disesuaikan jika suka agak bening)
- Siapkan 2-3 cm jahe
- Ambil 1/10-8 pala
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Air sekitar 4/5 panci 20 cm utk rebus ayam dan kuah
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3-4 cm laos, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 siung bawang putih, iris kotak2 kecil, goreng dg minyak+margarin
- Gunakan 1 batang daun bawang+seledri
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Soun/bihun jagung rendam air mendidih, tiriskan
- Gunakan Kol iris tipis, celup air mendidih, tiriskan
- Sediakan Toge, celup air mendidih, tiriskan
Soto Ayam Bangkong ini sudah memiliki sebuah cabang. Banyak sekali soto, diseluruh Indonesia setiap propinsi setiap daerah punya makanan khas soto dengan berbagai rasa yang berbeda, salah satunya adalah soto Bangkong yang ada di Semarang, dengan kuah bening agak kekuningan campuran ayam suwir, rasanya pas, ada soto campur dengan nasi atau dipisah, tempat. ini selalu ramai pengunjung tanpa berhenti walaupun bukan jam makan, penggemar soto harus. Warung soto ini juga menjual sate telur, sate jeroan dan lauk pelengkap lain untuk dinikmati bersama soto nya. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Cara menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Masak ayam dlm air mendidih hingga mulai matang. Uleg bumbu halus dengan garam. Tumis bumbu halus hingga wangi, bisa tambahkan 1 sdm margarin agar aromanya lebih sedap, lalu tambahkan laos dan sereh yang sudah digeprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam kuah ayam.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk yang diremas sebelumnya, gula dan tambahan garam/lada halus. Tes rasa, jika sdh pas biarkan dulu beberapa saat agar ayam benar2 matang berbumbu. Boleh tambahkan sejumput kaldu bubuk ayam agar rasanya tambah luar biyasaak..😘😊
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng dan setelahnya disuwir2. Kuahnya biarkan mendidih lagi lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng sebelum disajikan.
- Untuk bawang putih goreng : iris tipis kotak, lalu goreng dlm minyak+margarin. Saat mulai matang (mulai agak coklat/golden colour), angkat agar tdk gosong
- Penyajian : tata dlm mangkok kecil: soun, kol, toge, ayam suwir, irisan tomat lalu siram kuah. Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang+seledri dan bawang putih goreng. Spy rasanya mantap, berani dlm memberi garam dan gula.
- Alhamdulillah enak banget.. 😚👌hanya saja tdk saya beri kecap jd kuahnya bening.
Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. CO - Ada Soto Ayam Pak Man hingga Nikmatnya Soto Bangkong, Soto di Semarang untuk menu makan siang Bingung cari menu makan siang di Semarang , kenapa tidak memilih soto saja? TribunTravel punya rekomendasi soto di Semarang yang rasanya khas, memiliki kuah gurih, dan menyegarkan. Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak. Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah jawa terutama daerah ibukota propinsi jateng yaitu Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
