Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tambahkan garam, gula, penyedap kaldu ayam pada campurkan kuah soto ayam. Potong-potong tomat, telur rebus dan susun dalam mangkok dengan bihun yang sudah direbus. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir ke dalam mangkok, lalu siram dengan kuah soto yang sudah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening praktis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening praktis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Praktis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Praktis:
- Siapkan 250 gr Dada Ayam
- Siapkan 1 bks Soun
- Siapkan secukupnya Tauge & Kol
- Gunakan secukupnya Daun Seledri
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya kecap & sambal (jika suka)
- Siapkan 1 btg Serai (memarkan)
- Siapkan 2 cm Laos (memarkan)
- Sediakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 ltr Air
- Gunakan 1 bks Sajiku Soto Ayam
- Ambil Kaldu Bubuk, Lada Bubuk (optional, sesuaikan selera)
Baca juga: Apa Bedanya Soto Betawi dengan Soto Daerah Lain? Soto ayam bisa disantap kapan saja, untuk makan siang atau saat musim hujan. Kita tahu bahwa ada dua jenis kuah pada soto ayam, kuah bening dan kuah santan. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Praktis:
- Cuci bersih ayam, potong 3 bagian / sesuai selera. Rebus pd 1 ltr air hingga mendidih dan keluar kaldunya.
- Pada air rebusam ayam, masukkan serai, laos, duo daun & sajiku soto ayam. Cek rasa, jika kurang pas bisa ditambahkan kaldu bubuk / lada (sesuaikan selera).
- Jika rasa sudah sesuai angkat ayam dan tiriskan. Goreng ayam yg telah diangkat, suir-suir.
- Jika kuah sudah siap, giliran siapkan isian soto. Siram soun, kol & tauge dgn air panas lalu tiriskan. Siapkan jg pelengkapnya daun seledri & jeruk nipis.
- Tata dalam mangkok soun, kol & tauge secukupnya. Tambahkan suiran ayam goreng lalu siram dgn kuah soto. Beri bawang goreng, perasan jeruk nipis, kecap & sambal (jika suka).
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Siapkan wadah bersih berupa mangkuk untuk menyajikan soto. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
