Lagi mencari ide resep soto ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam simple menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam simple:
- Gunakan 250 gram ayam
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garan
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Believe it or not this is a simple recipe just behind the additional ones. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Langkah-langkah membuat Soto ayam simple:
- Potong dan cuci bersih ayam
- Rebus sekitar 3 menit untuk menghilangkan kotoran yang masih menempel dan soto tidak terlalu berminyak/berlemak
- Sangrai bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri, serta bakar kunyit. Tujuannya agar aroma dari rempah2 keluar serta tidak langu
- Haluskan bumbu yang sudah disangrai beserta kunyit, dan geprek serai serta lengkuas.
- Siapkan wajan panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus serta yang sudah digeprek tambahkan daun jeruk dan daun salam
- Tambahkan lada bubuk, lalu masukkan sedikir air kemudian ayam, lumuri ayam dengan bumbu.
- Tambahkan air secukupnya sebagai kuah soto, lalu tambahkan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya, rebus beberapa menit sampai mendidih dan ayam empuk
- Setelah ayam empuk, matika api, angkat ayam dan tiriskan, lalu goreng ayam. Setelah itu suwir2 ayam dan masukan ke kuah soto, lalu tambahkan daun bawang, dan rebus sebentar kurang lebih 2 menit.
- Soto siap disajikan dengan sambal
Serve with rice noodles or rice cakes for a meal. In Indonesia it's easy to find people selling soto ayam on street corners or in markets and you can eat it at any time of day. There are hundreds of varieties of soto ayam but the Madura and Surabaya styles are the most famous. This simple soto recipe will give you the full flavour of the dish but is quick to make. Seasoned with turmeric, garlic, shallot, and coriander, soto ayam is typically topped with a boiled egg and lime wedges and is served with a side of kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
