Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah bening simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah bening simpel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah bening simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung kuah bening simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kampung kuah bening simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung kuah bening simpel menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung kuah bening simpel:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung yang sudah di ungkep sebelumnya (sisihkan)
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 9 buah bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Ambil 2 cm kunyit (geprek)
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil pelengkap:
- Gunakan Kol (iris halus dan rebus sebentar)
- Gunakan Bihun
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Siapkan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak Neneng Dina Nurfadilah Makassar, Sulawesi Selatan. Kuah soto bening siap disajikan bersama pelengkap lainnya. Mirip dengan bumbu soto kebanyakan, tapi karena ingin kuah bening jadi ga pake kemiri. Tambahan remukan bawang putih goreng jadi menambah cita rasa kuah soto.
Cara membuat Soto ayam kampung kuah bening simpel:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya
- Panaskan minyak, kemudian tumis semua bumbu sampai harum dan matang
- Setelah bumbu matang, tambahkan air bersih secukupnya, dan tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan garam dan juga kaldu bubuk, jangan lupa koreksi rasa
- Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yang sudah di ungkep sampai matang (kuning keemasan), lalu angkat Dan tiriskan, setelah dingin ayamnya di suir suir dan tulangnya bisa di masukkan ke dalam kuah soto yah mom
- Penyelesaian: tata di mangkok kol, bihun, ayam,daun seledri beri kuah dan taburi bawang goreng. Soto bening siap dinikmati.
Resep dan cara membuat soto ayam bening. Langsung saja mari kita persiapkan bahan dan bumbu yang diperlukan. Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya Bahan-bahan Membuat Soto Ayam Bening. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Here is how you cook it.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung kuah bening simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
