Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto ayam bening resep ibu enak lainnya. Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana:
- Sediakan 1/4 dada ayam dan cuka sedikit
- Sediakan 1,5-2 ltr air
- Gunakan 1/4 toge
- Siapkan 1 keping bihun/sohun
- Siapkan 4 butir telur direbus
- Siapkan 1 tangkai bawang daun
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 10 bh cabe rawit besar
- Ambil 1 bh sereh besar digeprek
- Ambil 3 lb daun salam
- Ambil 3 lb daun jeruk
- Gunakan 1 bh tomat kecil aja
- Ambil 2 bks royco ayam
- Ambil Seujung sdt vetsin
- Ambil 1 bks merica bubuk/ladaku
- Siapkan 1/2 sdm garam/ test rasa aja
- Siapkan 1 sdt gula pasiri
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Gunakan 1 sdm meres ketumbar
- Gunakan 1 ptg kecil pala
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil 1 ruas jempol kunyit dibakar lalu kupas
- Siapkan 5 butir kemiri
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Walaupun soto ayam mudah ditemukan di sekitar kita, tidak ada yang salah jika membuat soto sendiri dirumah. Selain langkahnya yang mudah, resep soto ayam bening juga cukup sederhana dimana bahannya mudah dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening Sederhana:
- Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka…lalu didihkan air…masukan ayam, sereh dan daun salam hingg ayamnya empuk
- Haluskan bumbu dan sisihkan
- Angkat ayam yg sudah empuk lalu goreng sebentar hingga kecoklatan.. bila sdh dingin baru disuwir..minyaknya tidak usah banyak…kira2 sisanya cukup bwt menumis bumbu…..tumis bumbu hingga matang
- Masukan ayam yg sudah disuwir, garam, vetsin, royco ayam, merica, gulapasir…biarkan mendidih…lalu test rasa…matikan kompor…masukan irisan bawang daun dan bawang goreng…
- Rebus air hingga mendidih masukan toge sebentar aja…sisa air bisa digunakan bwt merebus bihun juga cabe rawit…lalu sajikan…
Lalu bagaimana membuat soto ayam bening ini? Soto Ayam sederhana Lagi mencari ide resep soto ayam sederhana yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
