Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus simpel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam kudus simpel Soto Kudus salah satu soto fav keluarga ak drmh kuah nya enak seger cocok dimakan dengan nasi dan kerupuk serta sambal. Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kudus simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kudus simpel menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kudus simpel:
- Ambil 1 ekor ayam pejantan/ayam kampung
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Jeruk nipis 2 buah untuk mencuci ayam dan tmbhn mkn soto
- Sediakan secukupnya Bihun
- Sediakan secukupnya Kerupuk
- Sediakan secukupnya Toge rebus
- Siapkan 4 butir Telor rebus
- Gunakan secukupnya Sambal cabe rawit
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil Bawang putih goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 15 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 butir Kemiri
- Ambil 3 ruas jari Jahe
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil Bumbu tambahan
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 batang Sereh
- Ambil secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Kaldu ayam jays
- Ambil secukupnya Garam
Yang jelas semua bumbu dan bahan untuk membuat masakan soto ayam kudus ini mudah di beli dan harganya cukup murah. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Cara membuat Soto ayam kudus simpel:
- Ayam utuh dilumuri dengan jeruk nipis biarkan 15 menit kemudian cuci hingga bersih sisihkan.
- Rebus ayam sampai matang dan keluar kaldu nya agar kuah tidak bau dan gampang basi saat perebusan suka ada muncul seperti busa busa nahh bagian itu dibuang biar kuah tetep jernih dan gurih.kuah dan daging ayam disisihkan
- Suir daging ayam sisihkan didalam wadah terpisah.tulang tulang nya dimasukin lagi kedalam kuah sembari dimasak lagi.
- Haluskan bumbu halus seperti jahe,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jinten,kemiri setelah itu tumis dengan bumbu tambahan seperti daun salam,sereh,daun jeruk sampai wangi terus masukkan kedalam kuah kaldu ayam aduk rata sampai mendidih jangan lupa tambahkan garam,gula merah,kaldu ayam jays secukupnya aduk rata cek rasa.
- Tata ke dalam mangkok berupa bihun,telor rebus,toge,daging ayam suir,irisan daun bawang kemudian siram dengan kuah soto yang panas siap sajikan dengan nasi hangat paling enak dikasih sambel cabe,kecap,kerupuk dan taburan bawang putih goreng.
Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … Resep Soto Ayam Simple. Lebih bening dari soto lamongan, lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
