Soto Padang Spesial
Soto Padang Spesial

Anda sedang mencari ide resep soto padang spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang spesial yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

#resepsotopadang #masakanindonesia #koleksiresepadjie Asalammualaikum wr wb Kali ini Koleksi Resep Adjie akan ditambah dengan Resep Soto Padang Spesial. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang spesial, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Spesial memakai 33 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Padang Spesial:
  1. Ambil Bahan Blender:
  2. Ambil 2 ruas lengkuas
  3. Gunakan 5 ruas jahe
  4. Ambil 1 bongkah Bawang Putih
  5. Sediakan secukupnya Air
  6. Ambil Bumbu Kering:
  7. Gunakan 3 buah gadamungu
  8. Sediakan 1 buah bunga lawang
  9. Gunakan 5 biji cengkeh
  10. Sediakan 3 cm kayu manis
  11. Siapkan Bahan-Bahan
  12. Gunakan 1/2 kg Ayam Kampung
  13. Ambil 2/3 L air
  14. Ambil 3 siung Bawang Putih keprek
  15. Ambil 1 bks Bumbu Soto merek Nikma Spesial
  16. Siapkan 1 bks Minyak Soto merek Nikma Spesial
  17. Siapkan 3 lembar daun Salam
  18. Siapkan 5 lembar daun Limau
  19. Siapkan 2 lembar Daun Serai
  20. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
  21. Sediakan 1 batang Daun bawang
  22. Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
  23. Siapkan secukupnya Garam
  24. Sediakan sedikit Gula
  25. Ambil secukupnya Kerupuk merah
  26. Ambil sesuai selera Cabe Giling
  27. Sediakan 1 bks Mie Sohun
  28. Gunakan Bahan Perkedel:
  29. Gunakan 5 buah Kentang
  30. Gunakan 1 batang seledri
  31. Ambil 1 sdm Bawang goreng
  32. Gunakan 1 sdm Sagu
  33. Gunakan secukupnya Air

Tentunya resep Soto Padang menjadi suatu hal yang. Soto Padang BBC ini sama resepnya dengan Soto Padang yang dulu ada dibawah Bowling Sport Center Blok M - dengan nama Restaurant USAHO DENAI dan di Jalan Ir. Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya.

Cara membuat Soto Padang Spesial:
  1. Pastikan semua bahan sudah siap. Lalu, Rebus Ayam kampung dan masukkan bawang putih yang sudah di geprek.
  2. Di tempat berbeda, panaskan minyak. Masukkan Bumbu kering, lalu masukkan bumbu blender. Lalu, masukkan daun salam, limau dan serai tambahkan garam secukupnya. Aduk-aduk sampai harum dan sedikit kering. Lalu, tambahkan bumbu soto Nikma spesial. Aduk-aduk terus. Jika bumbunya kering dan menempel di wajan, beri air rebusan ayam tadi. Setelah itu, masukkan Minyak soto Nikma Spesial dan tambahkan Merica bubuk secukupnya. Aduk-aduk terus.
  3. Setelah selesai menumis bumbu, masukkan bumbu tadi di air rebusan ayam. Lalu, tutup pancinya agar bumbu nya meresap. Kecilkan apinya yaa.
  4. Sambil menunggu kuah sotonya, kita siapkan perkedel. Rebus kentang sampai lembut. Tiriskan.
  5. Kupas kentang dan penyetkan kentang tadi tapi jangan terlalu lembut. Taburkan bawang goreng dan daun seledri. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Lalu, siapkan tempat untuk sagu dan air (Perkedel biasanya pake telur, tapi telur aku tadi habis hehe). Jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental ya. Lalu, balut perkedel nya dengan Sagu yg sudah dicampur air tadi.
  6. Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak karena akan digunakan untuk memasak perkedel, ayam, kerupuk dan cabe.
  7. Setelah minyak sudah cukup panas. Masak perkedel. Sambil memasak perkedel, siapkan mie sohunnya dengan merendam mie sohun dengan air.
  8. Lalu, ayam kampung yang sudah di rebus dengan bumbu tadi di ambil semuanya dan di goreng. (Ayamnya untuk di suwir-suwir)
  9. Tambahkan garam dan gula secukupnya di kuah sotonya ya. Lalu, biarkan tetap panas dengan api kecil.
  10. Setelah memasak ayam, masak kerupuk merah. Setelah itu, masak cabe giling.
  11. Setelah itu, peras jeruk nipis. Perasan jeruk nipisnya tambahkan ke kuah soto nya. Jangan terlalu lama di masak ya, nanti perasan jeruknya jadi pahit.
  12. Setelah itu, masukkan daun bawang di kuah soto nya.
  13. Selesaai!!! Siapkan piring, sedikit nasi taburkan bawang goreng dan kerupuk merah diatasnya. Siapkan mangkok, taruh Mie sohun, suwir-suwir ayam, cabe, kecap, daun seledri, perkedel. Lalu, sirami dengan kuah soto. Maknyusss😋

Places Sleman RestaurantAsian restaurantAsian fusion restaurant Lontong Sayur dan Soto Padang "UDA APIT". Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Sajikan soto bersama daging goreng dan pelengkap. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah Selain di Kota Padang atau daerah Sumatera Barat lainnya, hidangan Soto Padang juga mudah. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!