Soto padang
Soto padang

Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. This soto is a culinary specialty originating from West Sumatra, Indonesia. The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto padang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto padang:
  1. Ambil bahan isi soto :
  2. Gunakan 250 gram daging sapi
  3. Sediakan ayam goreng secukupnya (suir2)
  4. Sediakan 1 bks bihun
  5. Sediakan perkedel kentang
  6. Gunakan bawang goreng siap beli
  7. Sediakan kerupuk merah goreng
  8. Gunakan cabe merah giling siap beli (sambal)
  9. Sediakan daun bawang iris tipis
  10. Gunakan seledri iris tipis
  11. Siapkan jeruk nipis
  12. Sediakan bahan bumbu kuah soto :
  13. Siapkan 2 cm jahe haluskan
  14. Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
  15. Sediakan 5 butir bawang merah ha!uskan
  16. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  17. Siapkan 1 butir buah pala
  18. Sediakan daun salam
  19. Gunakan serai memarkan
  20. Sediakan secukupnya kapulaga
  21. Sediakan secukupnya cengkeh
  22. Ambil secukupnya kayu manis
  23. Siapkan buah pekak & bunga lawang
  24. Sediakan bubuk kaldu rasa ayam

Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling. It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Sajian soto khas tanah Minang ini bercita rasa gurih dan aromanya sangat harum.

Cara membuat Soto padang:
  1. Rebus daging hingga mendidih kemudian buang airnya cuci bersih dan rebus kembali hingga daging empuk dan tiriskan.
  2. Potong daging dadu dan goreng hingga kering sedangkan air kaldunya sisihkan.
  3. Tumis bahan bumbu kuah soto hingga harum kemudian tuangkan dalam bahan rebusan tadi kemudian + garam + bubuk kaldu dan masak air kaldu hingga mendidih.
  4. Tata bahan isian dalam mangkok dan siram dengan kuah soto dan dan santap selagi panas.

Disajikan dengan irisan daging yang gurih dan renyah yang dipadukan dengan perkedel kentang yang lembut. Simak resep soto padang berikut ini. Ingredients To Make Soto Padang Original Recipe Tasty and Delicious. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!