Soto ayam bening
Soto ayam bening

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Gunakan 1/4 kol
  3. Sediakan 2 buah wortel
  4. Ambil secukupnya Tauge
  5. Ambil 3 siung bawang putih(cincang)
  6. Sediakan Bawang bombay
  7. Ambil Daun bawang
  8. Siapkan Daun jeruk
  9. Gunakan 1 ruas jari jahe
  10. Gunakan Pelengkap
  11. Sediakan Kentang goreng
  12. Ambil Mie soun

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
  1. Potong ayam menjadi 2 bagian cuci dan rebus. setelah masak tiris kan ayam kemudian goreng setengah masak dan suwir
  2. Dengan kaldu rebusan ayam td,tambahkan sedikit air tunggu mendidih dan masukkan wortel
  3. Sambil menunggu air mendidih,tumis bawang putih,bawang Bombay(me pakai 1/2 bawang Bombay),daun bawang,daun jeruk,dan jahe
  4. Setelah air mendidih,masukkan tumisan bumbu dan suwiran ayam. Tunggu kira2 10 menit masukkan daun kol yg di iris tipis dan tauge
  5. Masukkan gula,garam,lada bubuk,penyedap rasa(bisa di skip)kemudian tes rasa…setelah semua pas dan masak.matikan api
  6. Rebus bihun atau soun tiriskan
  7. Tata di dalam mangkok. Nasi dan soun kemudian siram dengan kuah.taburi kentang goreng,sledri,dan potongan tomat.
  8. Siap dinikmati

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!