Lagi mencari inspirasi resep soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan menu kuliner lebaran yang kental dan bersantan? Kamu bisa coba alternatif lainnya yang lebih segar seperti Soto Banjar. Lebaran kurang afdol jika belum ada ketupat atau lontong di atas meja makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto padang (persiapan menu di meja lebaran idul fitri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm jahe
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 potong bagian dada ayam
- Gunakan 1 buah Serai (geprek)
- Ambil 5 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk purut
- Gunakan Kayu manis
- Siapkan Kampulaga
- Gunakan Cengkeh
- Gunakan Bunga pekak
- Gunakan Daun sledri (iris untuk taburan mau makan)
- Sediakan Daun bawang (iris dan masukan terakhir setelah kuah sudah mendidih dan dimatikan. Agar daun bawang tidak menguning)
- Ambil Bagor (bawang goreng) taburan di kuah makan
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Bihun (disini saya memakai mie jagung)
- Ambil Kecap
- Siapkan Saos
- Gunakan Cabe rawit (untuk yang suka pedas) direbus dahulu agar matang dan tidak buat sakit perut
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 1 bks Bumbu soto siap saji
Dalam beningnya hati ada keruhnya prasangka Dalam santunnya sapa adakalanya cela Maafkan aku yang pernah salah Semoga Allah meridhoi kita Selamat Hari Raya Idul Fitri. Lebaran atau hari raya Idul Fitri adalah hari saling berbagi dan mengucapkan ucapan selamat atas ibadah puasa yang telah usai setelah sebulan penuh Ramadhan. Bulan Ramadhan (Puasa) sudah dilaksanakan lebih dari dua minggu. Persiapan perayaan juga sudah terlihat jika kita pergi ke Mall atau tempat perbelanjaan maka disana antriannya cukup panjang.
Cara menyiapkan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri):
- Haluska bumbu halus menggunakan bleder / ulek bumbu
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak goreng. Tumis hingga harum. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis di dalam panci yang tersedia air 1 liter tersebut.
- Lalu masukan bumbu pelengkap, seperti : garam (secukupnya) daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sudah digeprek, kulit manis, kampulaga, cengkeh, bunga pekak. Masak hingga mendidih. Agar mendapatkan kaldu alami Saya memasukan ayam kedalam kuah yang sudah diberi bumbu direbus hingga mendidih lalu keluarkan ayam untuk digoreng.
- Setelah ayam diangkat lalu masukan bumbu soto siap saji tunggu sampai mendidih dan cicipi rasa sesuai yg kita inginkan. Matikan api kompor, masukan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk2 sebentar. Agar daun bawang tidak lembek dan menguning. Dan tetap segar.
- Siap disajikan. Beri bihun, suiran ayam goreng, daun sledri, bagor, cabe, kecap, saos san kerupuk merah. Dan siap santan 😙
- Note : bihun yg sudah direndam dengan air, kerupuk merah dan bagor udh di goreng. Dan cabe udh diblender setelah direbus hingga matang.
JAKARTA SELATAN - Beberapa orang terutama untuk kalangan ibu-ibu yang sudah menjadi tradisi dari tahun ke tahun yaitu menyiapkan hidangan untuk disantap baik saat berbuka puasa maupun pada saat makan sahur. Banyak hal yang di persiapkan oleh umat muslim untuk menyambut hari yang identik dengan bermaaf-maafan tersebut. Ada banyak harapan pahala dari amal yang kita lakukan. Hanya saja, tidak ada yang bisa memastikan, apakah amal kita diterima oleh Allah, ataukah tidak. Sementara Allah telah menegaskan, Dia hanya akan menerima amal yang dilandasi taqwa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang (persiapan menu di meja lebaran Idul fitri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
