Lagi mencari ide resep soto sulung khas surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung khas surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya merupakan salah satu kota yang terkenal akan sotonya. Salah satu soto khas Surabaya yang terkenal adalah soto sulung. Kata 'sulung' bukanlah berasal dari istilah tunggal / pertama, melainkan diambil dari nama jalan yang menjadi tempat di mana soto ini pertama kali dikenalkan atau dijajakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung khas surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto sulung khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto sulung khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Sulung khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Sulung khas Surabaya:
- Sediakan 150 gr daging sapi
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 250 ml kaldu daging
- Siapkan 250 ml air matang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak u/ menumis
- Siapkan (haluskan)
- Siapkan 4 siung brambang
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar (bakar diatas kompor - kupas - lalu ulek)
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 10 butir lada putih
- Sediakan bumbu lain:
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil pelengkap:
- Sediakan 1 batang bawang daun
- Gunakan kecap manis (*optional)
Surabaya terkenal dengan masakan soto nya yang enak dan lezat diantaranya adalah soto sulung. Soto Sulung merupakan salah satu soto daging surabaya yang memiliki cita rasa enak dan lezat. Bagi anda pecinta soto nusantara, anda wajib mencicipi soto sulung khas surabaya. Anda tak harus jauh jauh ke surabaya untuk mencicipin enaknya soto sulung surabaya karena anda dapat membuat soto sulung.
Cara membuat Soto Sulung khas Surabaya:
- Ulek bumbu yg dihaluskan. panaskan panci / penggorengan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam. masukan daging tumis sebentar hingga berubah warna..
- Tambahkan air kaldu dan air biasa. masak daging hingga matang di api kecil. bumbui dengan garam lalu koreksi rasa. matikan api
- Soto sulung siap disantap..
Resep Soto Sulung Sedap Mantap Khas Surabaya - hai penikmat kuliner semua, pada kesempatan kali ini kami akan akan bagikan … Masakan soto khas Surabaya ini sangat pas dinikmati saat makan siang Anda. Atau jika ingin membuatnya sendiri, cobalah resep soto sulung khas surabaya berikut ini. ID - Makanan Khas Surabaya - Surabaya tentu saja menjadi salah satu kota besar yang berada di Provinsi Jawa Timur. Ada banyak sekali tempat isata menarik yang bisa anda kunjungi. Tak terkecuali dengan makanan khas Surabaya yang mempunyai cita rasa lezat dan nikmat ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sulung khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
