Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Kampung
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 Siung Bawang merah
- Siapkan 3 Siung Bawang putih
- Gunakan Serai
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar Bubuk
- Gunakan Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan sesuai selera Lada Bubuk
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kubis rajang halus
- Siapkan Daun bawang rajang halus
- Siapkan Keripik kentang
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Sambal (bawang putih&cabe rawit)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci ayam kampung sampai bersih, siap kan air di wajan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk, Note : ambil air rebusan ayam 1 mangkuk sedang untuk kaldu kuah soto
- Halus kan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar bisa di uleg atau di blander, (me : di blender 😊)
- Panaskan wajan teflon beri sedikit minyak tumis bumbu yg d haluskan tambahkan laos,serai,daun jeruk tumis sampai harum
- Isi air matang di panci sesuai selera tunggu sampai mendidih, lalu masukan bumbu halus yang di tumis, ayam kampung yg sudah di rebus dan 1 mangkuk air rebusan ayam aduk hingga merata tuangkan 1 santan cair instan aduk sampai semua tercampur merata jangan sampai santan pecah itu akan mengurangi rasa kuah soto beri garam,gula,lada bubuk, dan kaldu bubuk masak sampai matang
- Ambil ayam kampung dari kuah soto goreng setengah matang agar gampang untuk di suwir
- Sambal (me : rebus bawang putih dan cabe rawit sesuai selera, setelah itu di uleg atau blender)
- Soto Ayam Kampung sudah siap di hidangkan dgn pelengkap 😊😊
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
