Lagi mencari ide resep soto lamongan special yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan special yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan special, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan special enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto lamongan special sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan Special menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan Special:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bihun
- Sediakan Tauge (rendam air hangat)
- Ambil Tomat iris dadu
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kol iris tipis
- Sediakan 2 butir telur rebus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit bakar
- Gunakan Blender bumbu dengan 2 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 serai geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan Bahan KOYA
- Sediakan Hancurkan krupuk udang dengan ulekan, campurkan bawang putih goreng yg di hancurkan
- Ambil Cabai rebus kemudian haluskan untuk sambal
I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in Not right. Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Resep soto lamongan ✅ menjadi salah satu soto ⏳ paling enak, resep bumbu ⭐ yang di pakai Menyantap Soto Lamongan dalam keadaan yang masih hangat memang sangat lezat, apalagi saat. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa.
Cara menyiapkan Soto Lamongan Special:
- Setelah bumbu berwarna kecoklatan,tuangkan pada kaldu yg sudah mendidih,salam,serai,jahe dan lengkuasnya ikut di cemplungin yaa
- Didihkan dengan api kecil l, masak kira2 30 menit atau sampai ayam empuk.koreksi rasa dengan memasukan kaldu ayam,gula pasir dan garam.
- Setelah ayam empuk angkat ya sisihkan hingga tidak ada kuah menetes,kemudian disuwir2.
- Taburi kuah yg sudah matang dengan bawang merah dan bawang putih goreng dan daun bawang
- Tata bahan pelengkap di mangkuk,siramkan kuah kemudian sajikan dengan potongan telur rebus dan taburi koya dan bawang gorengnya yaa.tambahkan sambal dan kecap sesuai selera
Soto Lamongan ini selalu disajikan dengan bubuk berwarna kuning oranye yang disebut koya udang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
