Lagi mencari ide resep soto lamongan kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan kuah kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan enak lainnya. Padahal soto lamongan kuah kental harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lamongan kuah kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lamongan Kuah Kental menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan Kuah Kental:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung, lumuri lemon/jeruk nipis dgn garam dan lada
- Ambil 2 L air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 2-3 kemiri sangrai
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Siapkan 1 buah tomat merah besar
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya, ak pake kaldu jamur
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam dan daun jeruk wangi
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 rias jahe
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Mie Soun
- Ambil Kul rajang
- Siapkan Toge kecil
- Ambil Daun bawang iria tipis
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Bahan koya
- Siapkan Krupuk udang dan bawang putih goreng blender semua smp halus
Dibuat dari gerusan halus kerupuk udang. Makanya kuah soto Lamongan akan jadi sedikit. Resep Soto Lamongan, Menu Berkuah Nikmat Untuk Makan Malam SajianSedap.com - Resep Soto Lamongan ini sangatlah mudah untuk dikreasikan dan praktis dibuat. Meski terbilang sederhana, rasa Resep Soto Lamongan yang sangat enak pasti bikin keluarga di rumah langsung ketagihan.
Cara membuat Soto Lamongan Kuah Kental:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas
- Tumis hingga harum dgn minyak wijen, tambahkn daun salam,lengkuas,daun jeruk sereh sampai layu
- Masukan potongan ayam ke dalam bumbu yg sudah di tumis, ungkep diamkan sebentar
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam yg sdh diungkep beserta bumbu2ny tambahkan tomat, test rasa bila sekira kurang bs ditmbahi Gula Garam dan kaldu ayam
- Tata mangkok dgn nasi, mie soun, telur rebus,suwiran ayam (ayam boleh di goreng boleh tidak) dan pelengkap lain, masukkan kuah soto, taburi dgn koya, siap dinikmati beri perasan jeruk, bila ingin sambal bs rebus cabai setan dan uleg tambahi Gula Garam
Soto ayam asal lamongan ini berbeda dengan soto biasa. Kuah sotonya menggunakan bumbu koya sehingga ketika dicampurkan, tekstur kuah dari sotonya akan lebih kental. Simak Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Salah satu peserta yakni Risma Yulana yang akrab disapa mpok mendapat tantangan membuat soto lamongan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
