Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'. Koya adalah bahan tambahan berupa serbuk yang menambah cita rasa gurih pada soto. Jangan pikir koya itu bumbu penyedap atau micin, ya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan koya gurih(mudah dan enak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) memakai 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Gunakan Bahan Utama :
- Sediakan Ayam 1/2kg (Dada campur paha)
- Gunakan Kol
- Gunakan Tauge
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Soun
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Lada
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan Ebi (Udang Kering)
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan Sereh (memarkan)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Bahan Koya :
- Sediakan Kerupuk udang (goreng)
- Siapkan Bawang putih potong halus (goreng)
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Daun Seledri
- Sediakan Jeruk Nipis
- Sediakan Bawang Goreng
Meski terbilang sederhana, rasa Resep Soto Lamongan yang sangat enak pasti bikin keluarga di rumah langsung ketagihan. Jadi tidak heran kalau Resep Soto Lamongan ini banyak dicari. Menariknya, resep soto ayam lamongan selalu dilengkapi dengan koya spesial yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan dalam mengolah sajian soto ayam lamongan plus koya yang siap dikreasikan.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
- Rebus ayam sampai empuk kemudian buang air rebusan pertama,dan rebus kembali ayam
- Sambil tunggu mendidih,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi,kemudian masukan kedalam air rebusan ayam..Setelah mendidih tambahkan daun bawang,daun seledri,jeruk nipis(Optional)
- Matikan kompor,dan ambil ayam dalam rebusan kemudian goreng setengah kering,tunggu dingin,suwir2
- Kol iris tipis(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
- Tauge(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
- Soun siram air panas
- Kemudian untuk koya nya,kerupuk udang dan bawang putih langsung saya blender biar cepat halus menjadi bubuk(Pakai blender kering)
- Tinggal di tata bersama Soun,Kol,Tauge,Telur,Ayam suwir dan Bahan pelengkap,siram dengan kuah Soto yang segar
- Untuk sambal Cabai merah,Cabai Rawit,Bawang Merah,Bawang Putih rebus,kemudian haluskan
- Selesaiiiiii,selamat mencoba😊😊😊bila suka kecap,boleh tambah kecap..Semoga suka,dan semoga selalu memberikan masakan yang enak untuk keluarga..
Seperti itulah resep soto lamongan koya yang gurih segar paling enak. Silahkan saja dicoba sendiri di dapur kesayangan Anda. Dipraktekkan pelan-pelan dibaca semua bahan dan urutan pemasakannya dengan teliti agar tidak ada yang terlewat dan salah. Jika semua benar, maka hasilnya pasti enak dan keluarga Anda akan menyukainya. Semakin bertambah cita rasa kenikmatan dari soto ayam Lamongan ini berkat perpaduan kuah dan koya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
