Anda sedang mencari inspirasi resep soto enak khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto enak khas lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto enak khas lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto enak khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto enak khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Enak Khas Lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Enak Khas Lamongan:
- Gunakan 1 kg Ayam
- Gunakan 3 liter air untuk kuah
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai di geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 12 siung bawah merah
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan 1 bungkus mie jagung/ soun
- Sediakan 3 batang seledri iris halus
- Sediakan secukupnya kerupuk udang
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya telur rebus
- Ambil secukupnya ayam goreng suwir
- Gunakan secukupnya kol di iris tipis
- Sediakan secukupnya taouge
- Sediakan secukupnya saos tomat dan kecap manis
- Siapkan untuk sambal :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kol yang di iris tipis
Lihat juga resep Soto Lamongan Daging Sapi enak lainnya. Soto lamongan memiliki ciri khas dalam penyajiannya. Cara masak Soto lamongan secara rinci dapat anda lihat penjelasannya resep masakan daerah Inilah tips cara bikin bumbu koya khas sajian soto ayam dari kota lamongan. Menu hidangan masakan soto ayam paling enak dan komplit saat ini.
Langkah-langkah membuat Soto Enak Khas Lamongan:
- Cuci bersih ayam. Kemudian rebus dengan 3 liter air. Tambahkan garam dan 2 lembar daun salam. Rebus hingga ayam masak.
- Sembari menunggu. Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah ayam matang. Angkat ayam dan sisihkan.
- Masukan tumisan bumbu halus kedalam air rebusan ayam. Masak sampai mendidih lagi.
- Tambahkan garam dan penyedap jika suka. Kemudian tambahkan irisan daun bawang kedalam air kuah soto. Dan koreksi rasa.
- Goreng ayam yang sudah di rebus sebentar. Angkat dan suwir suwir.
- Untuk sambal nya : giling cabe, bawang putih dan tambahkan kuah soto. Blender hingga halus dan sisihkan.
- Siapkan bahan pelengkap dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto😀 yummy
Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya yang beda. Resep Soto Ayam Lamongan enak dan lezat. Resep soto ayam Lamongan - Selamat jumpa lagi pembaca website resepmasakankreatif.com, kali ini admin sajikan resep soto, resep soto yang merupakan salah satu soto dari bermacam macam aneka kuliner soto yang ada di indonesia. Ciri khas lain yang dimiliki soto Lamongan adalah potongan daging yang tidak hancur lantaran dipotong menyamping.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto enak khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
