Sedang mencari ide resep soto ayam kampung lamongan sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung lamongan sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung lamongan sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung lamongan sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk keluarga. Soto Ayam Lamongan. ayam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Jahe, serai, daun jeruk yg masih menyatu, kemiri utuh. Jarang sih saya bikin soto ayam,soalnya ayam kampung lebih mahal daripada ayam potong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung lamongan sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kampung lamongan sederhana menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung lamongan sederhana:
- Ambil ayam kampung sedang (ayam yang muda lebih empuk) dipotong sesuai selera
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil air
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk (buang tulangnya)
- Ambil serai (memarkan bagian putihnya)
- Siapkan garam
- Ambil gula (atau sesuaikan) sebagai penyedap
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kemiri (disangrai)
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit (dibakar)
- Sediakan irisan daun bawang
- Sediakan daun seledri
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Resep Soto Lamongan Asli - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara. Makanan ini termasuk dalam golongan hidangan dengan kuah yang berisi berbagai macam bahan-bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung lamongan sederhana:
- Lumuri ayam kampung yang telah dibersihkan dan dipotong dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit. Kemudian tumis bersama daun jeruk, serai, irisan daun bawang hingga harum.
- Bilas ayam kampung yang sudah direndam jeruk nipis. Kemudian rebus bersama daun salam hingga mendidih dan kecilkan api.
- Campurkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam kampung. Tambahkan garam, gula, merica, dan daun seledri. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Ayam kampung bisa diambil dan digoreng hingga kecoklatan, kemudian disuwir2 saat disajikan. Bisa juga dibiarkan pada rebusan soto.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan bahan pelengkap lain (so'un, telur rebus, koya, krupuk udang, sambal soto, kering kentang, taoge pendek) sesukanya :).
Isi dalam soto dapat berupa sayur-sayuran, daging, bahkan bagian tubuh hewan seperti buntut, kepala. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Ciri utama dari soto Lamongan adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Tapi jika tidak ada ayam kampung, ayam negeri juga. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung lamongan sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
