Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan spesial khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan spesial khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan spesial khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan spesial khas jawa timur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep soto ayam lamongan yang sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam lamongan spesial khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur:
- Gunakan BAHAN
- Ambil 1 ekor ayam (potong potong)
- Ambil secukupnya Air bersih
- Gunakan 3 batang serai memarkan bagian putihnya
- Sediakan 7 lembar daun jeruk,buang bagian batangnya
- Siapkan Lengkuas memarkan
- Gunakan Jahe memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 10 butir kemiri
- Sediakan Kencur
- Sediakan BAHAN PELENGKAP
- Gunakan Mie soun,seduh dengan air panas. Tiriskan
- Sediakan kol iris tipis
- Siapkan Batang seledri iris tipis
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Siapkan potong dadu tomat
- Gunakan Telur rebus Potong sesuai selera
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Kentang iris tipis lalu goreng garing
- Siapkan tauge
Soto lamongan agak berbeda dengan soto lainnya, soto lamongan terdapat taburan koya dan daging ayam yang sudah diiris menyamping. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur:
- Siapkan air mendidih untuk merebus ayam
- Sementara itu,panaskan - minyak. - Kemudian,tumis bumbu yang - telah dihaluskan. - Masak hingga harum
- Setelah itu,masukkan batang - serai,daun jeruk,lengkuas,jahe dan daun salam Masak hingga - kering
- Selanjutnya,masukkan bumbu - tumisan ke dalam ayam di air - mendidih tadi. - Kemudian,masukkan - bumbu lainnya. - Aduk hingga rata dan mendidih
- Cicipi terlebih dahulu untuk - menguji rasa kuah
- sajikan bersama bahan pelengkap dan sambal - sesuai selera
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Cara membuat soto ayam Lamongan ternyata tidak sulit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Lamongan, Jawa Timur yang terkenal segar dan nikmat. Perpaduan kuah dan koya menambah cita rasa kenikmatan soto ini. Soto ini sangat populer dan dikenal sampai ke seluruh penjuru Indonesia karena rasanya yang khas dan unik hal itu tidak terlepas dari resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Spesial Khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
