Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Each variant has a name determined by its place of origin or creation.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Madura:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 liter air
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan secukupnya soun, seduh dengan air
- Gunakan secukupnya tauge/kecambah
- Siapkan secukupnya kubis, iris halus dan seduh dengan air panas
- Ambil 2 buah kentang, iris tipis dan goreng kering
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Gunakan 2 tangkai seledri, iris halus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
Ada sate, ada pula soto Maduranya. Banyak pula orang Madura yang bersolo karier di jalur soto Maduranya saja. Ditambah lagi dengan nasi hangat, rasa dari Resep Soto Madura jadi terasa lebih nikmat. Mari, langsung saja sajikan Resep Soto Madura sebagai menu utama makan malam nanti.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Madura:
- Rebus ayam dan air. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam, lalu rebus lagi sampai ayam matang dan empuk. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk, koreksi rasa dan matikan api.
- Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir.
- Tata dimangkok soun, tauge, kubis, ayam suwir, daun bawang, seledri, telur dan bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto panas. Sajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Lamongan soto - a popular street food in various Indonesian metropolitan areas, a variation of the Madura soto. Madura soto or soto Sulung/soto Ambengan - made with either chicken, beef or offal, in a yellowish transparent broth. Makassar soto or coto Makassar - a beef and offal soto boiled in water used to wash rice, with fried peanut. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Pondok Sate Madura Haji Adi - Kebon Jeruk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
