Anda sedang mencari ide resep soto ayam segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam segar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku mau share cara membuat soto ayam ala akuuu, di jamin enaaaak. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. ayam ala nikmatul rosidah, soto ayam ambengan surabaya, soto ayam anti gagal, soto ayam bening segar, soto ayam bu karti, soto ayam bening ala rudy choirudin, soto ayam betawi kuah santan. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam segar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Segar memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Segar:
- Sediakan Dada Ayam
- Gunakan Bihun
- Gunakan Tauge
- Siapkan Kol
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Serai
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lengkus
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Jeruk nipis/limo(opsional)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Ambil Minyak
- Siapkan Air
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Yuk buat soto ayam di rumah. Ada banyak sajian soto ayam nikmat dengan bumbu dan bahan yang khas.
Cara membuat Soto Ayam Segar:
- Cuci bersih semua bahan-bahan terlebih dahulu
- Rebus dada ayam beri garam kemudian goreng, setelah di goreng suwir-suwir sisihkan
- Rebus bihun setelah matang tiriskan
- Iris kol, daun bawang, seledri dan tomat sisihkan
- Geprek jahe, lengkuas, serai
- Haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai matang
- Didikan air untuk membuat kaldunya masukan bumbu yang sudah di tumis, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam
- Jika ada sisa tulang dari suwiran ayam bisa dimasukan sekali gus untuk mendapat kaldu agar lebih gurih
- Beri garam, merica, penyedap rasa setelah mendidih kuah siap di gunakan
- Dalam mangkok ambil bihun, kol, tauge, ayam suwir tambahkan tomat, daun bawang, seledri dan jeruk nipis/limo kemudian siram dengan kuah panas
- Jika suka bisa ditambahkan lagi dengan bawang goreng dan sambal, selamat mencobaš
Untuk cita rasanya yang lebih segar dan nikmat, anda bisa menambahkan air jeruk nipis dan. Saat ingin makan yang segar-segar mungkin kita kerap berpikir untuk membuat soto ayam, sebab cita rasanya khas hampir disukai semua orang. Tapi perlu diketahui untuk kuah, biasanya ada beberapa. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
