Anda sedang mencari ide resep soto ayam keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam keluarga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat pagi semuanya 😊 Pagi ini aku bakalan share resep Soto Ayam ala Keluarga Cemara. Soto ini rasanya seger, nikmat, dan mantap banget. Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam keluarga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Keluarga menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Keluarga:
- Gunakan 3 sayap ayam yang sudah diungkep
- Sediakan Bumbu kuning
- Siapkan Bumbu putih
- Sediakan 2 siung bawang merah ukuran besar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang daun bawang lengkap
- Gunakan secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Tauge
- Siapkan secukupnya Bihun jagung
- Sediakan 3 buah Cabai merah pedas
- Siapkan 4 buah Cabai merah keriting
- Sediakan Air untuk merebus dan membuat kuah
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan 3 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa sasa
- Siapkan Penyedap rasa masako
- Ambil Gula
Nggak hanya identik dengan warnanya yang kekuningan, soto ayam berisi pelbagai bahan yang menambah kelezatannya. Hidangan ini merupakan varian soto yang paling populer dan sering ditemukan di Indonesia. Makan hidangan lezat memang paling enak setelah rutinitas. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh.
Cara menyiapkan Soto Ayam Keluarga:
- Masukkan bawang merah yang sudah dirajang, tumis sampai harum. Lalu masukkan bumbu putih 3 sendok makan, tumis hingga rata. Lalu masukkan bumbu kuning 4 sendok makan. Tumis lagi. Kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis sebentar. Tiriskan.
- Setelah itu, didihkan air dalam panci. Suwir ayam ungkep, tulangnya digeprek menggunakan cobek. Lalu dimasukkan ke dalam panci yang hampir mendidih. Masukkan bumbu yang ditiriskan tadi kemudian aduk. Sambil menunggu yang dipanci matang, rebus sayuran yang sudah dipotong. Kemudian tumis sebentar daun bawang. Rebus telur. Daun bawang yang sudah matang bisa dimasukkan kedalam panci.
- Aduk-aduk panci sampai meletup, sebagai tanda telah mendidih, masukkan garam gula dan penyedap rasa dan siap dihidangkan. Sajikan hangat.
- Cara membuat sambal soto. Cuci cabai merah pedas dan cabai keriting lalu ulek dengan cobek. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian beri air.
- Ini hasilnya. Tadaaa.
Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil. Walaupun membuat begedil tidak susah, tapi saya agak kemalasan untuk menyediakannya seorang diri. Kalau dulu, begedil yang ditayangkan sebelum ini dibuat oleh Nana. Masukkan rangka ayam, gaul rata dan biar kecut sekejap. Tuang air secukupnya, masukkan bawang goreng dan daun sup, kacau rata dan biar mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
