106. SOTO AYAM KAMPUNG
106. SOTO AYAM KAMPUNG

Anda sedang mencari ide resep 106. soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 106. soto ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Source : Elyvia Inayah Sudah lama pengen bikin Soto Ayam, karena si Ayah ga doyan ayam potong, jadi mesti bikin dari ayam kampung, biar si Ayah ikutan menikmati juga. Nemu resep Soto Ayam Kampung mba Elyvia, eksekusi deh. Seger sotonya, aku makan pakai lontong,.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 106. soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 106. soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 106. soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 106. SOTO AYAM KAMPUNG memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 106. SOTO AYAM KAMPUNG:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Ambil 1 ekor ayam kampung
  3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 2 batang serai
  5. Siapkan 3 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdt gula
  7. Siapkan Sejumput kaldu jamur Totole / kaldu bubuk lainnya
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Gunakan 15 butir bawang merah
  10. Gunakan 7 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 jempol kunyit
  12. Siapkan 1 jempol jahe
  13. Ambil 1 sdt merica bubuk
  14. Sediakan Bahan pelengkap :
  15. Gunakan 1 keping bihun, rendam
  16. Gunakan 1/4 kol uk kecil, iris halus
  17. Ambil 4 buah telur, rebus, kupas
  18. Sediakan 2 buah jeruk nipis, iris jadi 4
  19. Ambil Secukupnya seledri, rajang
  20. Ambil 1 buah kentang ukuran besar, kupas, iris tipis, goreng
  21. Ambil Bahan sambal :
  22. Sediakan 13 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
  23. Ambil 1 buah cabe merah
  24. Siapkan 1/2 butir kemiri
  25. Ambil Sejumput garam
  26. Siapkan Sejumput gula

Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Resep Masakan Soto Ayam Kampung Video Resep Masakan Asli Indonesia, Gurih, Enak, Halal, Sehat dan Terasa Spesial Ala Master Cheff Indonesia. Mengolah daging ayam: Siapkan panci untuk mendidihkan air, kemudian rebus daging ayam kampung beserta lengkuas dan daun salam. Masak sampai daging ayam kampung menjadi empuk.

Langkah-langkah membuat 106. SOTO AYAM KAMPUNG:
  1. Cuci bersih ayam. Potong-potong ayam kampung menjadi 7 bagian: 2 bagian dada, 2 bagian paha, 2 ceker, 1 kepala. Sisihkan.
  2. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Pakai teknik 5.30.7. Masak ayam selama 5 menit dalam air mendidih, lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam kondisi panci tertutup rapat. Nyalakan api lagi lalu tunggu sampai mendidih. Masak ayam selama 7 menit.
  3. Selama menunggu, siapkan bumbu halus. Haluskan, lalu tumis bersama daun jeruk dan serai sampai harum.
  4. Masukkan bumbu halus saat memasak ayam di 7 menit terakhir. Aduk rata.
  5. Ambil ayam, tiriskan. Lalu goreng sampai kekuningan. Angkat.
  6. Suwir-suwir ayam. Sajikan bersama kuahnya dan bahan pelengkap lainnya, termasuk sambal.
  7. Cara membuat sambal : - 1. Rebus cabe rawit dan cabe merah sampai empuk, tiriskan - 2. Goreng bawang putih dan kemiri - 3. Ulek semua bahan dengan garam dan gula - 4. Pindahkan ke wadah kecil lalu tambahkan dengan air rebusan cabe tadi - 5. Siap dipakai kondimen soto.
  8. Siap dihidangkan..

Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan. (Air bekas rebusan ayamnya jangan dibuang, nantinya bisa dipakai untuk membuat kuah kaldu untuk soto). menurut saya soto ayam kampung ini paling sedap dan simple hehhehe. Seandainya saya tahu dr dulu membuat soto ayam semudah ini maka saya dr dulu pakai resep ini mba wakakkak. Soto Ayam Kampung, Pak Min Junior, Klaten. Soto ayam kampung di Blitar itu banyak yang enak, namun dari sekian banyak yang enak ada salah satu soto ayam kampung yang cukup populer, yaitu soto ayam kampung sor seri. Sebutan sor seri ini tidak lain karena di depan warung soto ini terdapat sebuah pohon seri yang rindang atau biasa juga disebut dengan talok.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 106. soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!