Lagi mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. soto ayam kampung adalah salah satu makanan khas Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam kampung menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Tambahkan:
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Taburan:
- Ambil 2 siung bawang putih iris halus dan digoreng
- Ambil 2 batang bawang daun di iris tipis
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 bungkus bihun jagung rebus hingga terurai
- Sediakan 250 gr toge blanch dengan air mendidih
- Ambil 1 porsi Sambal rebus (rebus cabai dan bawang putih, di ulek dan di beri garam)
Resep Soto Ayam Bandung satu ini pasti sulit banget ditolak. Jelas saja, soalnya Resep Soto Ayam Bandung ini dikreasikan dengan Resep Soto Ayam Bandung. Soto ayam sor seri disajikan dalam sebuah mangkok kecil, berisi nasi, soto, potongan daging ayam kampung, sedikit kubis, seledri dan kecambah. Tidak lupa topping bawang goreng untuk membuat soto ini semakin sedap.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung:
- Bakar kunyit dan bawang putih hingga wangi, lalu di haluskan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh. Tambahkan lada, garam dan kaldu jamur. Masak sampai harum, lalu masukan ayam. Beri sedikit air.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu sisihkan ayam. Tambahkan air pada bumbu, rebus hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam sesuai selera, masukan bawang putih goreng.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi.
- Soto ayam siap dihidangkan. Tambahkan ayam goreng, bihun jagung, toge, daun bawang dan perasan jeruk nipis.
Selain itu yang cukup unik di soto sor seri ini adanya tambahan potongan kentang dan tambahan toping berupa serundeng. Aroma Soto Ayam Kampung Pak Dalbe dengan kuah bening kecoklatan langsung menggugah selera. Semangkuk soto disini terdiri dari nasi, bihun, sedikit kubis, taoge, dilengkapi dengan suwiran daging ayam kampung, lalu diguyur dengan kuah yang dijamin langsung menggugah selera. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
