Lagi mencari ide resep soto ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lobak enak lainnya. Resep masakan kali ini kami masih membahas masakan soto ayam yang lain daripada lainnya, resep makanan ini lain karena kita akan menggunakan lobak ketika memasaknya. Jika Anda pernah mencoba masakan ini maka akan lebih mudah menjelaskannya, tetapi jika Anda belum pernah tau, maka tenang saja kami punya artikel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lobak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Lobak memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Lobak:
- Gunakan Bahan yang disiapkan:
- Siapkan 3 buah paha ayam (rebus 15 menit,buang airnya,agar tdk bau amis)
- Ambil 1 buah lobak (iris2 dan rebus 5 menit,buang airnya)
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Bahan tidak dihaluskan:
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah kayumanis
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 batang seledri iris
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Sediakan Kaldu ayam (optional)
- Sediakan Bahan tambahan:
- Gunakan 1 sdm bawang goreng (utk taburan)
- Sediakan Kerupuk
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.
Cara membuat Soto Ayam Lobak:
- Tumis dengan minyak bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan 1,5L air.
- Masukan bahan yg tdk dihaluskan; sereh, daun salam, cengkeh, kayumanis, kapulaga. Tunggu hingga mendidih. Bila sudah mendidih masukan ayam rebus (saya disuwir2) dan lobak yg sudah direbus tadi.
- Tabur daun seledri & daun bawang. Beri garam, gula dan kaldu ayam. Cicipi & koreksi rasa.
- Matikan kompor, pindahkan ke dalam mangkok, taburan bawang goreng.. Hmmm wangiii 😋😋😊 Selamat makan.
Yang membedakan Soto Lamongan dengan soto lain adalah adanya remahan kerupuk udang yang biasa disebut poya atau koya. Resep sajian Soto Ayam Lobak kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lobak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
