Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 150 gr ceker ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdm jinten halus
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm lada
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 buah sereh
- Ambil 3 lb daun jeruk
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Bihun
- Siapkan Kentang goreng
- Ambil Daun bawang
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus masukkan bumbu cemplung, masukkan air, ayam dan ceker, rebus hingga matang dan cek rasa.. kemudian angkat ayam lalu goreng (maaf ya g kepoto)
- Siapkan bahan isian, soun, kentang, bihun, telur, suwiran ayam, daun bawang siram dg kuah soto beri kucuran jeruk nipis
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
