Lagi mencari ide resep soto ayam kampung khas pacitan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung khas pacitan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas pacitan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung khas pacitan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Soto Ayam Kampung Khas Pacitan. Lihat juga resep Soto Ayam Pacitan enak lainnya. Soto ayam ini pada umumnya hampir sama dengan soto-soto lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung khas pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung Khas Pacitan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung Khas Pacitan:
- Siapkan Kuah:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 daun prei/daun bawang
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur/penyedap
- Gunakan Bumbu uleg:
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 0,5 cm kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan kentang goreng iris tipis
- Ambil kacang tanah goreng
- Ambil bawang merah goreng
- Ambil kecambah
- Sediakan seledri
- Sediakan kecap
- Gunakan sambal bawang
Bedanya memang kuahnya lebih bening berbeda dengan soto ayam kebanyakan seperti Lamongan, Betawi dengan kuah kentalnya. Hidangan soto ayam sederhana yang merupakan perpaduan. Resep Cara Membuat Soto Ayam Pacitan Lezat - Soto ayam Pacitan sebuah kuliner khas nusantara yang asli buatan warga masyarakat Pacitan itu sendiri, yakni di provinsi Jawa Timur. Bagi anda yang suka wisata kuliner pasti sudah tidak asing lagi mendengar soto ayam khas Pacitan yang memiliki rasa begitu lezat dan gurih.
Cara membuat Soto Ayam Kampung Khas Pacitan:
- Didihkan 2 liter air dan masukkan ayam yg telah dipotong2 dan dicuci bersih, geprekan jahe+laos+serai, dan daun jeruk. Rebus ayam sampai empuk lalu pisahkan ayam dengan kuahnya.
- Sementara kuah msh diatas api kecil, haluskan semua bumbu uleg dan tumis bumbu dengan api sedang.
- Masukkan bumbu yg telah ditumis, tomat, dan daun bawang ke dalam kuah lalu aduk2. Tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur lalu cek rasa.
- Goreng setengah matang ayam yg telah dipisahkan dari kuahnya tadi lalu potong dadu.
- Racik nasi, taburi potongan ayam dan pelengkap. Siram dengan kuah panas. Hmmm soto seger siap disantap…
Bahan yang dibutuhkan Soto Ayam khas Pacitan. Tadi saya membuat soto ayam khas Pacitan, kota kelahiran saya. yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan sambal dan kecap manis sesuai selera Anda. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Khas Pacitan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
