Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan Ayam yang sudah digoreng disuwir-suwir
- Gunakan Telur rebus (optional)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek)
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu ayam
- Siapkan 1500 ml Air
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Merica
- Siapkan Bahan untuk sajian
- Gunakan Kecambah
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Tumis bumbu yang dihaluskan tambah gula dan garam.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai harum.
- Masukkan air dan daun bawang, tunggu sampai mendidih
- Setelah kuah mendidih, koreksi rasa lalu tambahkan kaldu ayam. Siapkan bahan untuk sajian di piring kemudian tinggal diberi kuah
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
