Sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1 Dada ayam utuh ukuran sedang
- Siapkan 500 ml Santan kental
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit yg tua (sangrai dl)
- Ambil 3 butir Kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas jahe dgeprek
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Toge rebus
- Gunakan Irisan tomat merah
- Ambil Irisan daun bawang&seledri
- Siapkan Sambal
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Kerupuk
Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk. Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit sangrai
- Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan bumbu cemplung (jahe geprek, sereh, daun jeruk) smp matang dan harum
- Masukkan dada ayam, aduk2 smp berubah warna
- Tambahkan air, gula, garam, merica.. Tutup panci smp ayam lunak
- Koreksi rasa.. Jika rasa sudah ok dan ayam sudah lunak tambah kan santan kental.. Jika terlalu kental bisa dtambah air lg smp sesuai kekentalan yg diinginkan, koreksi rasa lagi.. Jika sudah ok matikan api
- Keluarkan dada ayam.. Goreng dgn api besar smp berkulit..
- Siapkan bahan pelengkap
- Penyelesaian : tata dalam mangkuk toge rebus, potongan tomat, irisan telur rebus, suwiran ayam, tuang kuah soto, taburi daun bawang, daun sup dan bawang goreng.. Jgn lupa beri kucrutan jeruk nipis agar rasa lbh segar.. Selamat mencoba💃
Jika kalian termasuk salah satu yang menggemari sajian soto ayam kuah santan dapat mengikuti resep di bawah ini. Selain rasanya yang nikmat, soto ayam juga mudah untuk dibuat dengan bahan terjangkau. Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan. Seperti soto ayam Lamongan, Soto ayam santan, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
