Soto Ayam kuah bening
Soto Ayam kuah bening

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah bening memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam kuah bening:
  1. Ambil ayam (dada)
  2. Gunakan Wortel
  3. Ambil Kentang
  4. Ambil Daun bawang
  5. Siapkan Seledri
  6. Sediakan Bumbu kuning halus(bumbu ungkep ayam)
  7. Siapkan Tomat
  8. Gunakan bawang putih
  9. Siapkan bawang merah(bawang goreng)
  10. Siapkan Cabai rawit(opsional)
  11. Gunakan Serai
  12. Ambil Daun salam
  13. Siapkan Daun jeruk
  14. Ambil jahe
  15. Sediakan laos
  16. Sediakan Garam
  17. Ambil Gula
  18. Sediakan Penyedap rasa
  19. Gunakan Lada
  20. Gunakan Telur rebus

Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.

Cara menyiapkan Soto Ayam kuah bening:
  1. Ungkep dg tambahan garam
  2. Geprek laos,jahe,serai lalu ulek bawang putih+garam sampai halus. Iris wortel tipis.
  3. Iris kentang tipis-tipis kemudian sebagian kentang digoreng sampai kekuningan saja sedangkan sisanya digoreng sampai kering.
  4. Sisihkan ayam yg telah diungkep,lalu biarkan air ungkepan tetap direbus sembari tambahkan air sesuai selera. Kemudian masukan serai,jahe,laos,bawang putih halu,daun jeruk,daun salam lalu tambahkan penyedap rasa,garam dan sedikit gula sebagai penetral rasa.
  5. Masukan wortel biarkan sebentar sampai wortel empuk,kemudian masukan kentang yg setengah matang lalu aduk kembali dan tes rasa.
  6. Goreng ayam lalu suwir-suwir dan sajikan dimangkuk.
  7. Rebus telur kemudian potong-potong sesuai selera.
  8. Setelah kuah soto dirasa cukup pas rasanya,matikan api.
  9. Siapkan mangkuk lalu masukan ayam goreng suwir,seledri,daun bawang,tomat kemudian tuangkan kuah sotonya.
  10. Bagian akhir,taruh potongan telur rebus dg ditaburi bawang goreng(opsi) serta kentang yg digoreng kering.
  11. Soto ayam siap disantap selagi hangat.

Tambahkan juga jeruk nipis diatasnya dan juga sambal agar rasanya makin. Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kuah bening? Soto Ayam memang tidak ada matinya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!