Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 bungkus sohun
- Siapkan 1 bungkus kecil tauge
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 biji ketumbar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan daun salam,sereh dan laos
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya minyak
- Siapkan secukupnya air
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus 1/2 kg ayam,utuh yaa kurang lebih 30 menit atau sampai matang dan empuk sisihkan
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,ketumbar,gula dan garam. sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. sisihkan
- Tambahkan air dari rebusan ayam tadi lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam panci tambahkan gula garam dan penyedap rasa. angkat dan sisihkan
- 2 butir telur ayam di rebus hingga matang. sisihkan
- Potong tipis kentang,goreng hingga kering. sisihkan
- Bahan-bahan yang sudah matang kita plating..
- Ini dia penampakannya. urutannya dari sohun,tauge,ayam yang di suwir,telur yg dipotong,beri air kuah soto atasnya tambahkan topping daun bawang yg dipotong tipis,tomat potong dadu dan kentang yg digoreng kering lalu bawang goreng. siap disajikan..
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
