Lagi mencari ide resep soto ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Nyari soto ayam yg rasanya gurih-gurih enyoy?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandung menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bandung:
- Gunakan 500 gram daging ayam yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan
- Ambil 1000 ml air
- Sediakan 1 buah lobak, kupas, potong bulat
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 batang seledri, iris
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Gunakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt cuka masak
- Ambil 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 100 gram kacang kedelai goreng
- Sediakan 25 gram bawang goreng
- Ambil Sambal kemiri
- Gunakan Kerupuk
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan 4 porsi nasi
Good place & affordable price for tasty soto semarang in Bandung! Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus.. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya.
Cara membuat Soto Ayam Bandung:
- Agar lobak tidak pahit. Setelah lobak dipotong2, taburi garam remnp sebentar, cuci bersih. Didihkan air rebus lobak sampai sekali air mendidih. Tiriskan dan buang airnya.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukan ayam, masak dengan api kecil. Buang airnya. Masak lagi ayam dan kuahnya menjadi kaldu.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, masukkan pada air rebusan ayam.
- Tambahkan lobak, daun bawang, seledri, jahe, sereh, kecap manis, kecap asin, masak sampai mendidih dan bumbu meresap ke dalam daging. Tes rasa. Tambahkan cuka (jika suka)
- Ambil mangkuk, tuang soto daging taburkan kacang kedelai goreng, bawang goreng. Sajikan dengan nasi putih, sambal dan kerupuk jika suka tambahkan perasan jeruk limau (saya pakai jeruk nipis)
- Sajikan Soto Ayam Bandung selagi hangat. Selamat mencoba 🤩
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang lezat. Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang berasal daerah Lamongan dan sudah sejak lama populer hingga ke seluruh daerah Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
