Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Lihat juga resep Soto ayam santan enak lainnya. Soto ayam santan: Diketahui sebelumnya soto ayam menjadi salah satu sajian paling populer dan digemari berbagai kalangan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam kuah santan menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuah santan:
- Sediakan 1/2 kg ayam(me:suka kepala,sayap)
- Sediakan 1/4 kelapa tua
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 1 cm kunci
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 6 cm kunyit(di bakar dulu biar tidak getir)
- Gunakan 3 cm laos
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1/2 biji cabai merah besar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt mrica bubuk
- Siapkan garam,gula,penyedap rasa
- Siapkan bahan cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 tangakai sere
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 tomat sedang
- Siapkan air
- Sediakan minyak
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan taoge
- Ambil mie bihun
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan daun sledri
- Sediakan sambal kecap
- Siapkan jeruk nipis
Lihat juga resep Soto ayam kuah santan🐔 enak lainnya! Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Seperti soto ayam, dapat dipilih menjadi menu makan siang yang enak. Berikut ini resep membuat soto ayam kuah santan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah santan:
- Potong ayam,cuci bersih,rebus ayam,buang air rebusan pertama(karna ayam nya ayam potong bukan ayam kampung)rebus lagi ayam dengan api kecil sambil menungu bumbu jadi
- Halus kan bahan halusnya,sangarai bumbunya kalau di rasa sudah setengah matang baru di kasih minyak goreng sedikit,tumis sampai harum dan matang(me: tak begitu suka yg berminyak banget)
- Kalau bumbu sudah matang bisa di kasih air dan bumbu cemplung nyaa,kalau sudah mendidih pindah di panci yang ada ayam nya.
- Kalau sudah tercampur semua masuk kan santan,tes rasa.
- Kalau sudah pas soto ayam kuah santan siap di sajikan.(kelurga saya suka soto yang bayak tulang2 dan ikut di masukan dalam kuah).kurang suka kalau pakai dageng terus di goreng dan di suir2.
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto betawi, siapa yang tidak menyukainya? Hidangan khas betawi yang berbahan daging dan berkuah santan satu ini memang memiliki cita rasa tersendiri. Dagingnya yang empuk dipadukan dengan kuah santan yang gurih, soto betawi berhasil menggoyang lidah para penikmatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
