Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 1/4 kol
- Sediakan 2 bungkus bihun beras
- Siapkan Garam
- Ambil Ladaku
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan Bubuk bawang putih
- Siapkan Kaldu ayam/jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 bawang putih
- Siapkan 12 bawang merah
- Sediakan 6 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 9 daun jeruk
- Sediakan bawang daun
- Gunakan Seledri
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Ayam yg sudah di potong cuci bersih lalu rebus, setelah ayam matang sisihkan ayam rebusan air ayam jangan di buang
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama bahan cemplung hingga harum
- Masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan air, masukan kol rebus sampai matang
- Goreng ayam sebentar lalu suir suir ayam, masukan suiran ayam ke dalam kuah soto
- Masukan garam, kaldu ayam/jamur, bubuk bawang putih, lada, ketumbar bubuk
- Masak hingga mendidih, koreksi rasa, matang lalu sajikan
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
