Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Gunakan 1 kg dada Ayam karena Buat disuir
  2. Ambil 1/2 kg kentang potong dadu
  3. Sediakan 1/2 kg telur puyuh yg udah direbus
  4. Siapkan 1/4 kacang tanah yg udah digoreng
  5. Siapkan 1 iket bakung sadri iris
  6. Gunakan 2 buah tomat
  7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  8. Siapkan Merica bubuk
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Sediakan 5 siung bawang merah Utk taburan
  11. Sediakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 ruas kunyit
  13. Siapkan 3 lembar daun salam
  14. Gunakan 1 batang serai
  15. Gunakan 1 1/2 Liter air

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Cara membuat Soto Ayam Bening:
  1. Cuci bersih Ayam lalu rebus Ayam dengan 1 1/2liter air atau secukupnya
  2. Goreng Kentang Hingga kuning setelah matang tiriskan,rebus telur puyuh sampai matang
  3. Geprek bawang putih Dan kunyit kemudian tumis Hingga harum lalu Masukan kedalam Rebusan Ayam tunggu hingga matang setelah matang tiriskan ayam lalu goreng Hingga matang lalu suir -suir
  4. Kemudian siapkan mangkuk beri Garam,merica, masukan Ayam yg sudah Disuir,kentang,telur puyuh, irisan bakung Sadri,kacang goreng, irisan tomat lalu siram dengan air Rebusan Ayam tadi beri perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng
  5. Siap dihidangkan😊

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!