Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam(me>sayap semua)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bungkus ladaku
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Sediakan Tomat
- Siapkan Toge kecil
- Siapkan Kol (di sisir lembut)
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
- Rebus ayam sbntr stlh setengah mateng angkat dan buang airnya.lalu rebus lagi dengan air baru untuk kaldunya
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit dan jahe setelah itu,Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan daun jeruk,daun salam,ladaku dan serai yg sudah dimemarkan.
- Setelah bumbu tercium aroma wangi dan dirasa matang masukkan dalam kaldu ayam tadi.tunggu sampai mendidih.setelah matang sajikan dengan bahan pelengkap 🙂
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
