Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Ambil 5 potong ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm langkuas geprek
- Gunakan Sejumput jinten
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 1/4 bonggol kol
- Siapkan 4 buah telur rebus
- Sediakan 2 bungkus sohun
- Sediakan 2 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam bersama daun salam, cengkeh, kayu manis, jinten, pala bubuk, dan langkuas
- Pada wajan terpisah tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai
- Jika sudah harum dan matang, masukkan bumbu yg sudah di tumis ke dalam panci rebusan ayam
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk
- Masak kurang lebih 30 - 45 menit api sedang, koreksi rasa lalu angkat ayam dan goreng hingga kecoklatan
- Untuk pelengkap, potong kentang dan goreng, suir ayam yang sudah di goreng, potong tomat, kol, daun bawang dan seledri, seduh sohun dengan air panas dan rebus telur
- Sajikan dengan emping dan sambal dadak makin nikmat, saya ga pake bawang goreng karna lg males bikin 😅
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
