Soto Ayam Medan
Soto Ayam Medan

Anda sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa yg ngga kenal soto ? Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan memakai 21 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
  1. Ambil 1/2 kl ayam
  2. Sediakan 1/2 butir kelapa, ambil santanny
  3. Gunakan 1/2 kl kentang
  4. Gunakan 2 ons toge
  5. Siapkan Mie jagung
  6. Siapkan 3-4 lbr daun jeruk
  7. Sediakan Serai
  8. Sediakan 2 lbr daun salam
  9. Gunakan Cengkeh
  10. Gunakan Bunga lawang
  11. Sediakan Daun sop pre
  12. Sediakan Bawang goreng
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Ambil 8 btr bawang merah
  15. Sediakan 4 btr bawang putih
  16. Gunakan 3 btr kemiri
  17. Gunakan Merica
  18. Sediakan Sedikit jahe
  19. Sediakan Kunyit
  20. Sediakan Sere ambil bagian putihny
  21. Siapkan Buah pala

Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
  1. Potong2 ayam, cuci bersih. Rebus sebentar. Ambil kalduny. Kemudian goreng
  2. Kupas kentang, potong2. Cuci. Goreng
  3. Haluskan kentang yg sdh digoreng
  4. Bulat2kan kentang yg sdh dihaluskan. Cemplungkan kedalam telur, lalu goreng
  5. Cuci toge, celur dg air panas
  6. Rebus air hingga mendidih, masukkan mie jagung. Aduk2 sebantar. Tiriskan
  7. Peras kelapa menjadi santan kental dan encer
  8. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, cengkeh, bunga lawang
  9. Tambahkan air kaldu ayam,
  10. Setelah mendidih, masukkan santan encer, aduk2.
  11. Masukkan santan kental. Tambah garam dan gula. Test rasa
  12. Masukan potongan daun sop pre
  13. Cuir2 ayam.
  14. Ambil segenggam mie jagung, ayam cuir, daun sop pre, beri kuah soto. Taburi bawang goreng.
  15. Tambahkan perkeda
  16. Tambahkan perkedel, ptongan jeruk dan kerupuk..(difoto minus perkedel, krn lupa ngeletakin)
  17. Mms

Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!