Lagi mencari inspirasi resep bubur kuah soto by fen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kuah soto by fen yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bubur gurih kuah soto isian ikan kembung goreng. Kuah: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Rebus air, masukkan ayam, tumisan bumbu, batang daun bawang, batang seledri, serai, dan jeruk, dan jahe hingga ayam lunak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kuah soto by fen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur kuah soto by fen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur kuah soto by fen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Kuah Soto by Fen memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Kuah Soto by Fen:
- Gunakan Bahan Utama
- Siapkan 2 potong Ayam dada plus Tulang (untuk ambil kaldu)
- Gunakan Bahan kuah (bumbu dihaluskan)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 cm laos/lengkuas
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 bh kemiri
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan sesuai selera Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan bubur
- Siapkan Beras 3/4 gelas ukur
- Sediakan Kaldu ayam 1000 ml (hanya pakai 850ml, sisanya untuk bahan kuah)
- Siapkan Daun sop & daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Ambil secukupnya Garam
Tapi karena kalau alasan utamanya sih di Jawa Timur semua soto itu dicampur, jadi nasi, toping, baru disiram kuah. Jadi makannya bareng, nasi habis, kuah. Cara penyajian bubur kacang hijau biasanya dengan tambahan santan kelapa kental. Lantas bagaimana supaya kacang hijau bisa lembut dan enak Bubur kacang hijau termasuk dalam resep jajanan tradisional yang sangat terkenal sejak puluhan tahun silam.
Langkah-langkah membuat Bubur Kuah Soto by Fen:
- Cara memasak bubur : - Memasak bubur seperti biasa, namun air diganti dengan kaldu ayam (masak sampai bubur matang, namun tidak terlalu lembut) lalu kukus di magic com (hasilnya akan menjadi tekstur bubur yang lembut tp tidak benyek
- Rebus dada ayam, bersama dengan bumbu yang telah di haluskan tadi, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa - Masak sampai air rebusan tinggal +/- 100 ml - Matikan api..
- Selanjutnya ambil ayam tersebut dan digoreng untuk toping bubur
- Kuah 100 ml disaring dan ditambahkan 50 ml kaldu ayam (sajikan di mangkok, bersama bubur)
- Letakan bubur yg telah matang di dalam mangkok, suir ayam diatasnya, tambahkan telur rebus dan toping lain nya - - Bubur kuah soto siap dinikmati 😍
Bubur merupakan istilah umum untuk mengacu pada campuran bahan padat dan cair, dengan komposisi cairan yang lebih banyak daripada padatan dan keadaan bahan padatan yang tercerai-berai. Bubur ini bisa dijumpai di seluruh pelosok negeri. Bahkan, di kota besar seperti Jakarta, Surabaya, Medan, dan lainnya, bubur ayam sudah banyak dijual di pinggir jalan. Biasanya jadi menu sarapan yang paling favorit. Copyright. © © All Rights Reserved.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kuah soto by fen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
