Bubur ayam kuah kuning
Bubur ayam kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ resep kuah kuning bubur ayam paling mudah dalam pembuatan nya cara membuat kuah kuning bubur ayam sering kali nemuin kesulitan dalam menentukan rasa kuah kun.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur ayam kuah kuning memakai 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ayam kuah kuning:
  1. Siapkan 1 cangkir beras yg sudah dicuci dan direndam (minimal 1 jam)
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam (saya pake ayam sisa soto)
  3. Sediakan 5 gelas air
  4. Ambil 1 gelas santan (saya pakai kara 1 bungkus tambah air pas 1 gelas)
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Sediakan secukupnya Lada
  8. Ambil Bumbu Kuah kuning
  9. Gunakan 4 Bawang merah
  10. Gunakan 2-3 Bawang putih
  11. Sediakan 2 kemiri sangrai
  12. Gunakan 1/2 ruas kunyit
  13. Sediakan 1/2 ruas jahe
  14. Ambil 1/4 gelas santan kara
  15. Siapkan 1 Lengkuas geprek
  16. Gunakan 1 Serai geprek
  17. Ambil 2 Daun jeruk
  18. Gunakan 1 Daun salam
  19. Ambil 2 sdm Minyak
  20. Siapkan 2 gelas air
  21. Siapkan Garam
  22. Siapkan 1/2 sdt lada
  23. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional)
  24. Sediakan Pelengkap
  25. Ambil Kacang tanah / kedelai goreng / sangrai
  26. Gunakan iris Daun bawang
  27. Ambil iris Seledri
  28. Sediakan iris Cakwe
  29. Sediakan Bawang goreng
  30. Gunakan Kerupuk
  31. Gunakan Sambal ) saya pake sambal sisa soto ) rebusan cabe diulek beri sedikit air

Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam. Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Pada umumnya, bubur ini akan disajikan dengan tambahan kecap manis dengan berbagai macam varian topping.

Langkah-langkah membuat Bubur ayam kuah kuning:
  1. Bubur : campur beras daun salam dan air santan masak sambil diaduk agar tidak lengket sampai mengental sebelum matikan kompor masukan garam dan lada aduk rata matikan api
  2. Di Sisi lain panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serai lengkuas daun jeruk dan saLam sampai tanak dan setelah itu masukan ayam aduk sampai berubah warna lalu maukan air santan garam lada dan sedikit gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang (krn ayam saya sudah matang Dr sisa soto saya ga masak lama)
  3. Angkat ayam dan goreng (saya pakai airfyer) jadi ayam nya saya recook lagi di airfyer wlpn sblm ya sudah matang sisa soto. Setelah itu suir2 ayam dan sisihkan. Kuah nya disaring lalu koreksi rasa dan angkat
  4. Ambil mangkuk lalu masukan bubur dulu kemudian ayam suwir, kacang, seledri dan daun bawang iris siram dengan kuah kuning taburi bawang goreng lengkapi dengan kerupuk cakwe dan Sambel dan kecap

Mulai dari sate usus, sate kulit, ati ampela, kerupuk, dan masih banyak lagi. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Pada resep ini menurut saya terdapat beberapa kelebihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!