Sedang mencari ide resep nasi kuning daging rempah soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning daging rempah soto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning daging rempah soto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning daging rempah soto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daging kambing memang menjadi makanan favorit masyarakat Timur Tengah. Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Nasi Kuning Daging Sapi ini disajikan dengan daging sapi yg diberi bumbu spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning daging rempah soto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kuning Daging Rempah Soto:
- Siapkan Bahan inti :
- Siapkan 1 liter beras
- Siapkan 750 ml santan kental dari 1 kelapa
- Sediakan 250 gram daging potong kecil dan tipis
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 10 cm kunyit (kupas)
- Ambil 10 jahe
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga pekak
- Sediakan 3 batang sereh (memarkan)
- Siapkan 10 cm laos (memarkan)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Ayam goreng
- Siapkan Perkedel
- Gunakan Telur balado
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Lalapan
Nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa. Lihat juga resep Nasi kuning magicom (emaknya birru) enak lainnya. Nasi Kuning Rempah is in Masbagik, Nusa Tenggara Barat, Indonesia. Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih.
Cara membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto:
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum, matang, dan tidak langu. Masukkan potongan daging. Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging matang juga empuk.
- Masukkan santan, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai santan mendidih. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan.
- Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan daging kuah santan yang telah kita masak tadi beserta bumbunya. Perlu diperhatikan, air (kuah santan dari masakan daging) dimasukkan belakangan supaya kita bisa mengukur kuah santan untuk mengaron agar tidak kelembekkan (tinggi kuah 1 ruas jari di atas beras) bila santan kurang, boleh tambahkan air. Tes kembali rasa (cicipi kuahnya).
- Aron beras sampai kuah santan kering. Dinginkan suhu ruangan.
- Kukus selama 1 jam. Lakukan tes kematangan.
- Sajikan bersama pelengkap.
Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Nasi mandhi memiliki ciri khas warna nasi kuning dan putih yang berasal dari penggunaan rempah kuning bernama rempah apron, rempah asal Timur Tengah. Baca juga: Resep Tengkleng Kambing Pedas untuk Masak Kaki dan Jeroan Kambing. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan. Kami Juga menerima pesanan Nasi Kotak , Nasi Tumpeng , Nasi Kuning , Nasi Campur, Nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning Daging Rempah Soto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
