Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan 1.5 kg ayam buang kulitnya (saya pakai bagian paha)
- Siapkan 1 kg kentang
- Sediakan 2 bungkus mie beras (800 gr)
- Gunakan 5 liter air (10 gelas ukuran sedang)
- Siapkan 2 batang sereh memarkan
- Ambil 5 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 3 cm jahe memarkan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 250 gr tauge seduh dg air panas
- Sediakan 3 batang daun bawang iris
- Siapkan 5 cabe rawit blender dengan sedikit garam
- Ambil 10 iris jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus air dalam panci sampai mendidih lalu masukkan ayam
- Blender bumbu halus dan tumis sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe dan aduk rata
- Masukkan bumbu halus ke dalam panci dan masak sampai ayam empuk
- Goreng ayam dalam minyak atau bakar di oven sampai matang setelah dingin suwir-suwir
- Kupas, bersihkan, potong dan goreng kentang
- Tata mie dalam mangkok/piring saji, tambahkan tauge, potongan kentang goreng, ayam suwir dan taburi daun bawang lalu siram dengan kuah soto
- Tambahkan cabe dan kucuri dengan air jeruk nipis. Kalo ada bawang goreng akan lebih nikmat. Maaf togenya gak keliatan karena itu porsi terakhir yang sempat saya foto dan togenya udh kehabisan. Selamat mencoba.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
