Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam ceker memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam ceker:
- Ambil 1/2 kg dada ayam dan ceker
- Gunakan 1/4 kg Kerupuk udang
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Sediakan 1 buah kubis ukuran kecil
- Sediakan 1 bngks bihun jagung
- Siapkan secukupnya Kecambah
- Gunakan iris Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Garnis bawang goreng
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Air untuk merebus
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Sambal soto
- Gunakan Cabe merah keriting dan beras
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royco
Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Langkah-langkah membuat Soto ayam ceker:
- Rebus dada ayam dan ceker angkat dada ayam pisahkan dari tulang lalu goreng dan suir2
- Haluskan bumbu halus tumiw sampai wangi masukan daun salam,daun jeruk dan serai
- Hingga wangi masukan kedalam kuah tadi masak hingga matang
- Goreng kacang tanah dan tumbuk kasar
- Siapkan kol,bihun yg direbus sebentar,kecambah daun bawang,kecap,kerupuk,daun bawang dan bawang goreng serta ayam yg disuir tadi
- Siram dgn kuah yg panas
- Tambahkan sambal dan kacang goreng
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
