Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 500 gr daging ayam
- Sediakan 250 gr ceker ayam (boleh skip)
- Ambil 1,5-2 lt air (secukupnya)
- Siapkan Mi soun / bihun kaca
- Ambil Kubis iris tipis
- Sediakan 250 gr tauge
- Sediakan Daun salary / seledri cincang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Sambal (rebus cabai, haluskan)
- Gunakan Nasi putih
- Sediakan Bumbu soto :
- Ambil 1 bks bumbu soto mama suka
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Ambil 1 btg serai (ambil putihnya saja), memarkan
- Siapkan 2 bh jahe sz kecil, memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan secukupnya Kulit jeruk purut
- Sediakan 2 lbr daun salam
This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch. Prepared with a simple aromatic chicken broth that's infused with Asian spices, this soup is flavourful on its own. Often sighted in mamaks, Soto Ayam has become a staple soup dish in Malaysia. With its light and spicy turmeric soup with a herby aftertaste; this dish is a comfort food for many.
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus kubis setengah matang, soun dan tauge kemudian tiriskan dan sisihkan. Buat sambal, rebus cabai hingga lunak kemudian haluskan
- Haluskan bawang putih, merica dan garam. Tumis dengan serai, lengkuas, jahe dan kulit jeruk
- Rebus ayam setengah matang, buang air kaldunya. Rebus lagi dengan air secukupnya dan masukkan bumbu yang sudah di tumis, bumbu instan mama suka dan daun salam. Tunggu hingga mendidih, tes rasa jika keasinan bisa tambahkan air
- Angkat ayam, tiriskan kemudian goreng sebentar dan suwir2
- Susun nasi, soun, kubis, tauge, daun seledri, ayam suwir dan bawang goreng. Tuangkah kuah selagi panas dan bumbui dengan sambal + kecap. Siap dihidangkan
It is best eaten with a choice of either rice or vermicelli noodles. It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
