Anda sedang mencari ide resep bubur ayam kuah soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah soto bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah soto bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam kuah soto bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambel untuk bubur ayam/soto/baso enak lainnya. Lihat juga resep Sambel untuk bubur ayam/soto/baso enak lainnya. Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam kuah soto bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur ayam kuah soto bening menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur ayam kuah soto bening:
- Siapkan Bahan bubur :
- Ambil 1 1/2 gelas beras
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm santan kara
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bahan soto :
- Gunakan 250 gram dada ayam, rebus kemudian suwir
- Siapkan 2 batang daun bawang (bawang pre)
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan => bumbu halus soto :
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit bakar
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Sediakan => rempah aromatik soto :
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto Ayam Bening Khas Banjarmasin instructions. Masakan soto ayam enak disantap pagi hari untuk sarapan atau saat sore hari saat jalan jalan bersama keluarga.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam kuah soto bening:
- Cuci beras sampai bersih kemudian masak seperti nasi biasanya dengan magic com, tambahkan garam, daun salam dan santan. Sesekali ditengok dan diaduk ya karena ini bubur bukan nasi 😂 setelah tekstur bubur dirasa pas tekan tombol magic com ke arah warm.
- Kuah sotonya : tumis bumbu aromatik dan bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun bawang dan daun seledri kemudian masukkan kaldu ayam (sisa rebusan ayam tadi)
- Setelah mendidih tambahkan garam dan gula, tes rasa.
- Penyajian : letakkan bubur dalam mangkok siram dengan kuah soto dan beri ayam suwir. (bisa ditambah sambal dll kalau suka)
- Happy cooking :)
Yuk membuat masakan soto ayam kuah bening untuk keluarga tercinta. Soto ayam bening mempunyai penggemar tersendiri terutama anak anak dan para orang tua yang suka kuah soto ringan. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Bosen sayur bening yang isinya begitu-gitu ajah, jadilah ini bahan untuk sayur sop saya bikin sayur bening, dan ditambah toge. Lihat juga resep Cara bikin kuah kuning untuk bubur ayam enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah soto bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
