Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening enak lainnya. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membu. Baca juga: KUMPULAN Resep Lele Goreng, Penyet, Sambal & Cara Membersihkan Lendir Lele Sebelum Dimasak di Rumah. Resep soto ayam kuah bening. soto ayam kuah bening (Sajian Sedap) Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuah bening memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Sediakan 250 gram Ayam
- Gunakan secukupnya Air untuk kaldu
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 1 batang Sereh
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 buah Tomat (pelengkap, opsional)
- Gunakan 2 batang Seledri dan daun bawang (pelengkap, opsional)
- Sediakan segenggam Tauge (pelengkap, opsional)
- Siapkan secukupnya Sambel bawang (pelengkap, opsional)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng (pelengkap, opsional)
- Siapkan secukupnya Nasi putih/ mie (pelengkap, opsional)
Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum
- Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna
- Tambahkan air, garam dan lada. Masak hingga ayam lunak. Sisihkan
- Tata mangkuk : nasi putih/ mie (sesuai selera), secukupnya tauge, potongan tomat, seledri dan daun bawang serta suiran ayam. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan sambal bawang
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Sajian dengan kuah segar ini dapat dipraktikkan sendiri dengan cara membuat soto ayam yang mudah mulai dari kuah bening hingga santan. Nama makanan soto menjadi salah satu sajian di tanah air yang merupakan perpaduan antara sayuran, daging, kuah kaldu serta nasi. Sajian ini hampir mirip seperti sop namun memiliki perbedaan mulai dari pengolahan. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
