Lagi mencari inspirasi resep soto banjar / nasi sop banjar nayamul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar / nasi sop banjar nayamul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi sop & soto banjar adalah masakan khas banjar dengan bahan yang sama ,yang membedakan nama'y cuma dari nasi & lontong. - kalau menggunakan nasi disebut. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar / nasi sop banjar nayamul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto banjar / nasi sop banjar nayamul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar / nasi sop banjar nayamul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar / nasi Sop banjar NAYAMUL memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Banjar / nasi Sop banjar NAYAMUL:
- Ambil 1/2 kg ayam potong (lebih enak ayam kampung)
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan secukupnya Makroni
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 biji pala
- Sediakan 4 buah kapulaga
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Ambil 6 biji cengkeh
- Gunakan 1 ikat daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun seledri
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan secukupnya Merica
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 butir telur ayam (lebih enak telur bebek)
- Ambil sesuai selera Perkedel
- Gunakan sesuai selera Bihun
- Ambil sesuai selera Susu cair
Nice place to have soto banjar with a beautiful scene of natural atmosphere beside the river. Get a traditional and trademark food in Banjarmasin with family or fiends. Soto Banjar adalah menu utama yang ditawarkan di depot ini. Daging sate ayam yang empuk dengan dilumuri warna coklat kental bumbu kacang, semakin menambah gurih dan manis kudapan Soto Banjar maupun Nasi Sup.
Cara menyiapkan Soto Banjar / nasi Sop banjar NAYAMUL:
- Cuci bersih ayam Didihkan air, masukkan potongan ayam, masukkan kapulaga, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, pala (masukkan jadi satu bungkus dengan kasa)
- Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum, sampai bumbu agak kering masukkan potongan daun bawang. Kemudian campurkan jadi satu kedalam rebusan ayam. Masukkan wortel dan makroni ke dalam rebusan ayam. Masak hingga matang, tambahkan garam gula merica dan penyedap bila suka, koreksi rasa.
- Ambil ayam yg telah direbus, kemudian potong suwir2, lalu masukkan kembali ke dalam rebusan kuah.masak hingga mendidih sebelum kompor dimatikan tambahkan susu cair dan daun seledri, koreksi rasa kembali.
- Rebus telur dan bihun, dan buatlah perkedel kentang. Untuk penyajian, lebih enak memakai ketupat, susun ketupat, bihun, telur bebek yang telah di iris, tuangkan kuah dan tambahkan bawang goreng.
Benoe memesan Nasi Sop dan Soto Banjar spesial komplit yang ditambah ekstra telur dan paha ayam. Serta tak lupa, Benoe juga memesan Sate Ayam. Jika Nasi Sop menggunakan nasi, Soto Banjar menggunakan ketupat. Soto banjar Bang Amat tidak menggunakan santan. Soto banjar ada juga versi resep kuah susu, namun pada umunya adalah seperti yang kami Untuk menikmati enaknya soto ayam banjar tentunya tergantung selera, bisa menggunakan ketupat atau nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar / nasi sop banjar nayamul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
