Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning daging rempah soto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning daging rempah soto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging matang juga empuk. Ga berharap banyak krn masih anak bawang 😁 tapi klo menang ya alhamdulillah 😍. Resep Nasi Kuning Daging Rempah Soto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning daging rempah soto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning daging rempah soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kuning daging rempah soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Daging Rempah Soto menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kuning Daging Rempah Soto:
- Ambil 1 liter beras
- Gunakan 750 ml santan kental dari 1butir kelapa
- Sediakan 250 gr daging sapi (potong kecil dan tipis)
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 10 cm kunyit
- Siapkan 10 cm jahe
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang pekak
- Sediakan 3 buah serai (geprek)
- Sediakan 8 buah daun jeruk
- Ambil 5 buah daun salam
- Ambil 10 cm lengkuas geprek
- Gunakan pelengkap: (bebas)
- Sediakan ayam goreng
- Ambil telur rebus/telur puyuh
- Siapkan orek tempe
- Siapkan sambal
- Gunakan lalapan
- Siapkan kerupuk
Seperti biasa klo aku bikin begini pasti dibikin double biar org rumah kebagian. Dan ga salah deh resep ini dijadiin #giveaway. Nasi kuning juga menggunakan bahan rempah kunyit atau kunir (curcuma longa) asli, sehingga ketika dimakan, masih terasa kunyit yang digunakan. Namun, seiring dengan makin praktisnya bahan makanan yang dijual, kebanyakan kunyit sudah jarang digunakan, masyarakat lebih menggunakan "kunyit" yang sudah diolah secara instan berupa sachet , yang.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto:
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, matang dan tidak bau langu
- Masukkan potongan daging, aduk rata lalu masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
- Masukkan beras yg sudah dicuci bersih kedalam panci lalu tuang daging kuah santan beserta bumbunya. Aduk rata. INGAT… masukkan bumbu santan belakangan setelah beras dimasukkan ke panci supaya kita dapat mengukur banyaknya kuah santan untuk mengaron agar tidak kelembekan(tinggi kuah 1ruas jari diatas permukaan beras)
- Aron beras sampai kuah santan kering. Diamkan sampai suhu ruang
- Panaskan kukusan/dandang lalu kukus nasi selama 1jam. Lakukan tes kematangan Sajikan nasi kuning daging rempah soto bersama pelengkap.
- Nasi kuningnya aja sebenernya udh enak bgt, jd klo ga pake pelengkap pun udh enak
Nasi kuning merupakan nasi yang dicampur dengan bumbu-bumbu dan kunir sehingga warnanya berwarna kuning. Biasanya nasi ini dicampur dengan beberapa lauk seperti siwiran ayam goreng, kacang goreng, tempa dan emping. Rasa nasi ini sangatlah gurih apalagi anda yang suka sambal bisa diberikan sambal pada nasi kuning ini agar cita rasanya lebih sedap. Nasi impit Taugeh Carrot disagat Daun sup & bawang Bawang goreng Limau nipis Cili kicap Cara-cara : Tumis bahan yang dikisar dan rempah ratus hingga wangi. Masukkan sup bunjut, daging dan tulang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kuning daging rempah soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
